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Recette de l'american pie (tarte aux noix de pécan)

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🍞 BON PLAN : en cette période durant laquelle il peut s'avérer un poil compliqué de trouver de la farine, Michèle nous partage son excellente recette d'American pie (tarte aux noix de pécan) sans farine 👍

Ingrédients :

1 pâte sablée ou brisée
3 œufs
50g à 80g de beurre mou
50g de sucre
3 c.à.soupe de sirop d'érable
100g à 150g de noix de pécan

Étapes :

1 - Cuire la pâte 15 à 20 min à 180° avec un pois dessus (lentilles, petits pois...) pour éviter qu'elle gonfle.
2 - Broyer les noix de pécan au mixeur.
3 - Mélanger le sucre et le beurre mou puis ajouter le sirop d'érable et les œufs. 4 - Mettre le mélange sur la pâte et parsemer les noix de pécan broyées sur la préparation.
4 - Enfourner à 180° entre 20 à 30 min et dégustez avec une belle boule de glace vanille si vous en avez 🍦

Bon appétit ! 🥞🥧